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宝宝食谱,来碗鲜香软糯的牛腩饭,给宝宝补钙又补铁!

鄂州新闻网  2019-11-29 17:26:51

   最近几天气温骤降,眼看冬季也已不远了。深秋初冬时节,应多给宝宝吃一些温热补虚的食材进行调养,不但能够调理身体、补充,更能够增强免疫力,预防。这类食材中,牛肉就是一个非常不错的选择。那今天豆麻麻就给大家推荐一道——胡萝卜土豆牛腩饭,非常适合生长发育期的宝宝,特别是6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝。咬不动牛肉的宝宝可以试试牛腩,炖的时间久一些,会特别软烂。加上最佳搭配胡萝卜等新鲜时蔬一起翻炒,肉香浓郁不说,营养充足又软糯好嚼不塞牙,拌匀后每一粒米都沁满了汤汁肉香味,轻松轻松就能哄宝宝乖乖吃完~

  胡萝卜土豆牛腩饭   胡萝卜土豆牛腩饭   月龄:一岁半以上宝宝   食材:米适量、牛腩适量、土豆半个、   红皮萝卜一块、胡萝卜一块   辅料:水、葱、姜、食用油   难度:★★   文中食材针对不过敏的宝宝   step1牛腩饭  牛腩焯水后加入水、葱、姜炖至软烂,大一点的宝宝可以加一点桂皮、八角调味   step2胡萝卜土豆牛腩饭  炖好的牛腩切小块   step3胡萝卜土豆牛腩饭  胡萝卜、土豆、萝卜洗净去皮切小块   step4胡萝卜土豆牛腩饭  锅内倒油,然后加入少许葱,翻炒后加入土豆、萝卜、胡萝卜,再翻炒片刻,然后加入之前炖牛肉的高汤和切好的牛腩炖一会,稍微剩一点汤汁就可以关火了   step5胡萝卜土豆牛腩饭  胡萝卜土豆牛腩饭完成胡萝卜土豆牛腩饭  素材来自@小豆包--   END   小贴士     ?牛腩文火炖6个小时就差不多了。    营养推荐     ?牛肉性温和,蛋白质含量丰富,脂肪含量较低,是含铁量最高的肉类,同时富含核黄素、尼克酸、锌、硒以及维生素A、B等微量元素,适合生长发育期的宝宝,特别是6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝。
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